第65章 自许明月做了黄豆酱之后……（1 / 2）

  自许明月做了黄豆酱之后, 她之前晒的很多干菜都可以拿出来烧了，今天是咸肉蕨菜煲，明天是咸肉笋干煲, 后天再换个咸肉丝瓜河蚌煲，也就是另类版的‘腌笃鲜’。

  她咸肉也不知道是怎么腌制的, 咸香适宜, 完全不像现在农村很多人家, 为了将年底分到的那点猪肉，能留到双抢的时候吃，咸肉都腌制的齁咸无比, 仿佛一粒小肉丁，都能干下一大碗红薯饭。

  她不光是咸肉腌制的好吃，出油也特别多, 肥瘦适中，好吃的能让人把舌头都吞下去。

  好像自她开始做饭后, 每天睁开眼，面对新的一天, 都像是有了不一样的盼头，生活不再是一眼看不到头的苦。

  不过许明月的做菜热情是有限的，刨除刚开始时候的热情, 很快, 她又恢复了之前吃野菜的时候, 这反而让许凤台他们觉得是正常的。

  好吃的菜哪里能天天吃？又不是过年？偶尔见一次荤腥, 于他们来说，就已经是美到不行的好日子了。

  但许明月给他们做的菜，却打开了他们新世界的大门。

  尤其是许凤莲和许凤发。

  过去他们都吃过蕨菜干和笋干，还有她做的油焖春笋。

  许凤莲从来都不知道, 竹笋还能做的这么好吃！

  一直以来，因为竹笋哈口，导致除了在灾年，哪怕是他们这些生活在山脚下的人，都鲜少有人去山上挖竹笋吃。

  山上的蕨菜干漫山遍野都是，生活在山边的人，谁没有吃过蕨菜干和笋干？

  他们记忆中的蕨菜干，又干又老，哪怕用水泡过了，吃起来还像老黄牛吃的草一样，嚼在嘴里，半天都嚼不碎；山上的毛竹笋那么多，为什么除了灾年，这些生活在山边的人，都没人会想着去山上挖笋？就因为竹笋哈口，吃到嘴里，满嘴都是那种说不出的难受的感觉。

  解除这种哈口的口感，一要焯水，二要放糖。

  她将自己累积的所有药品都倒在炕上，数着她现在拥有的药品数量。