第145章

提前离开，没有夫子教导，怕是也会耽误读书。

凌星心里想着得抓紧，需要多多拜访各位夫子。

在此之前，凌月只能先在县学读着。

翌日，林家庄子的庄头送来三十五斤的牛奶，凌星结清尾款，定下明日的三十五斤，又另给定金。

他昨天下午去铺子，和柳家兄弟说了今天会晚点去，要在家中做新品，让他们开铺子。

也因铺子面积有限，没地方再放冰盆，做冰酥酪。

家里铁锅够大，凌星加水架竹蓖子。

瓷盅都是在瓷器铺子里批量购买，大小规格一致。

一锅能出十三盅。

五十盅做完要一个时辰，再冰镇半个时辰，中午前能赶上送去铺子里卖。

正好那会天热了，早上也吃不了这冰酥酪。

临近中午，天气越发的热。

凌星用小推车把五十盅冰酥酪运往铺子。

推车上放了两个冰桶，又用棉被盖在上面，进行保温。

不然受热后，白瓷盅会很快起水珠，酥酪也会很快不冰。

棉被这时候的价格比起秋冬便宜，凌星买的不大，价格还能接受。

不得不说，冰酥酪各方面的成本，真的都很高。

柳家兄弟按着凌星说的，提前告知食客，今日有新品上。

知道凌记小吃铺子里的吃食味道好，就没难吃的东西。

听说有新品，不少人都派随从死守小吃铺子，等着凌掌柜带新品过来，买了才能回去。

凌星的出现，就像是热油锅里滴入冷水，人群一下子沸起来。

外面太阳大得很，等蔫的人们，一下子焕发光彩生机，眼神期盼的看向凌星。

“叫大家久等了。”

柳青玉速度快，第一时间过来接过凌星手里的推车。人群主动让路，推车顺利无阻的停在铺子门口的布棚下。

凌星给等候的人们介绍新吃食，“这次上新的吃食是解暑降温的，叫冰酥酪。冰凉清爽，香甜味美。一盅四十七文，暂时一人限购两盅。”

他怕出现一人买十几盅的情况。

如今不比天气凉爽时，天热人多，等好久结果买不少，心情不好，更容易生出事端。

物以稀为贵，这还是小吃铺子第一次出现限购，也是第一次出现卖的这样贵的吃食。

倒不是他们觉得贵，而是对比于小吃铺子其他吃食来说冰酥酪价格是真的很贵。

有钱的食客随从们，听主家的话，必须要带回新品。

有买一盅，也有买两盅的。

五十盅的冰酥酪很快就下去一半。

凌星还看到了衙役来排队，是给林县令买的。

听说限量，衙役收回县令大人要买十盅的话，有些苦恼的先买了两盅。

因为价贵，冰酥酪不像烤肠，上来就全部卖完。

队伍散开后，最后还剩下二十盅。

凌星把它们放进冰桶，用棉被盖好保温，等下午的客人。

天热之后有钱有闲的食客们不愿意晒太阳，都叫随从小厮去排队。

听说今日小吃铺子上新品，食客们也是期待的很。

李春风和周雨二人就是在小吃铺子门口排队认识的，因二人兴趣相投，口味相投，很快成了朋友。

家中产业如今也在合作，收益可观，两家受益。

二人随从各自带着两盅冰酥酪，在书房外等候。

没一会随从就被叫进去，两人都迫不及待的想尝尝新吃食的味道。

听说这冰酥酪一盅卖四十七文，李、周二人对视一眼，都从彼此眼神中看出满意。

这个价格才够格在春雨街开的铺面嘛。

掀开瓷盅盖子，微凉冷气，裹着浓郁奶香，清甜酒香。白嫩光滑的酥酪上，有一层醪糟还有蜂蜜，桂花干。

卖相与香气已经让二人极为满意。

等不及的用勺子舀出一勺，冰凉滑嫩的酥酪很轻易就被舀起，入口微凉恰到好处，口感如丝绸般爽滑，奶味十足，香甜无比。

好吃！

二人反应及时，立即派人去铺子再买。

李春风捧着白瓷盅舍不得放下，叮嘱道：“多带几个人去！买十盅回来！”

周雨跟着喊了一样的话，随从们快速离开后，二人再次享用起美味的冰酥酪。

此时凌记小吃铺子前，已经有了回头客。

最后二十盅，在两刻钟内卖完。

李春风的随从抢到三盅，周雨随从只抢到两盅。