开局就失业返乡途中卖盒第1129节

不快不行啊。

一道菜穿三天，菜还没做的，都烂了。

想来当年创出这道菜的那位大师，手稳到了什么程度，准备的时间恐怕都没有一个时辰。

感叹完，转天白叶又去市场买绿豆芽。

黄豆芽还是太粗了，现在白叶一串一个准。

换成细了不少的绿豆芽，白叶一开始非常不适应，成功率再次跌到底。

不过有了之前的成功经验，白叶倒是沉得住气，一点点将绿豆芽的制作速度和成功率提了上来。

成功率达到的时候，都不用白叶喊小系统，小系统就自动给白叶开启了。

当然，也顺便扣除了经验值。

气得白叶差点骂街，“就不能免费赠送嘛！”

“亲，小本买卖，真的送不了哦！”

“你现在都快成奸商了。”白叶没好气的说道，倒也不是真的生气了。

坐下来继续翻黄岸的笔记。

这豆芽弄好了，却也只是皮。

还有里面的肉呢。

这肉的做法，大家各有己见，都是不同的看法。

当然，这些都是后世人琢磨的，毕竟慈禧太后吃的那一道菜，他们真的没见到更没吃过。

白叶将这些资料上的东西汇总了一下，总共有三种。

一种说的是肉丝。

肉丝切的极细，然后穿在针尾，针传过去的时候，顺便就将肉丝也带进去了。

另一种，说的是肉糜。

将肉沫一点点填入先穿出来的孔洞之中，正是嵌肉。

最后一种则是无关形状，而是说这其中嵌的并非是普通的肉，而是用的鱿鱼丝或其他海鲜。

这让白叶又开始了思考。

随后他轻轻给自己一个嘴巴。

思考什么！

直接做不是最好！

别管是肉丝，还是肉糜，还是海鲜，都买回来试试。

白叶一直都是行动派，先去菜市场买肉，

一块要里脊，另一块要梅花肉。

里脊修理的整整齐齐的，另一块梅花肉则是剁的细细的。

海鲜还没到货，今天就先试试这两种有什么不同。

为了做这一道菜，白叶还特意跟江小年的爷爷江老爷子找人定制了一批竹针竹签，将自己的需求说了一下。

川省竹子多，也就有不少的竹雕大师。

白叶要的东西看似简单，其实要求也很严格的。

又要长，又要韧，还要保持挺直。

这些都需要专业人士帮忙。

毕竟是入口的东西，用钢针总觉得会影响品质和味道。

换成竹针就会好很多。

这一批竹针确实好用，甚至那位大师在还根据白叶的要求，除了竹针之外，还给他做了专门的工具。

前面是细细的竹针，后面有可以攥握的地方。

这工具可太好用了，让白叶穿豆芽的时候都感觉更稳更轻松了。

用这个往豆芽里填肉那就更好用了，简直是利器。

要不说人家是大师呢，光是听他描述，就能做出合他心意的工具，还能延伸发展。

关键是，人家大师怕白叶这边经常沾水会变形，还给他一口气做了好几个。

白叶都小心翼翼地收到了系统空间里，生怕因为外面温度湿度变化给把手弄开裂了。

有了利器，白叶动作更快。

他今天可是和隔壁徐老和徐老老伴儿说了，今天要给他们吃一道大菜。

肉丝好穿。